Приготовление еды на открытом воздухе актуально для дач и загородных домов. Для этих целей приобретают грили-барбекю, потому как на них получаются оригинальные мясные и овощные блюда с ароматом копчения. Какую модель стоит выбрать, и чем они между собой отличаются, определит рейтинг лучших грилей-барбекю 2021-2022 года.

Как выбрать хороший гриль-барбекю

Перед покупкой необходимо детально разобраться в видах грилей-барбекю и особенностях каждой модели. Следует внимательно изучить все критерии выбора.

Размер

Грили-барбекю можно разделить на три категории по размеру.

• Маленькие. Имеют небольшую по площади панель для приготовления. Компактные модели подходят для жарки 2-3 порций еды.
• Средние. Такие грили можно использовать для семейных и дружеских посиделок. Одновременно на них можно готовить от 5 до 10 порций.
• Большие. Как правило, их устанавливают в беседке или специально выделенной зоне барбекю. Использовать такие агрегаты можно для больших компаний.

Оптимальным вариантом для домашнего использования являются грили среднего размера. Они подходят для семейного отдыха, встреч в небольшой компании или индивидуального приготовления. К тому же в таких моделях можно использовать несколько зон с разным температурным режимом.

Материал

По данному параметру определяется стоимость гриля-барбекю. Корпус может быть изготовлен из чугуна, нержавеющей стали, керамики и прочих материалов. Наиболее долговечными считаются керамические изделия и грили, изготовленные из нержавейки.

Но и на материал решетки необходимо обращать внимание, поскольку от этого будет зависеть качество приготовления и удобство в очистке. Самыми оптимальными вариантами для решеток являются элементы из нержавеющей стали  марки 304, стальные аксессуары с покрытием из фарфора, а также изделия из литого алюминия. Такие решетки легко мыть и они прослужат очень долго. Бюджетными вариантами решеток являются изделия из чугуна или закаленной стали. Но за ними требуется особенный уход, поскольку на них может со временем появиться ржавчина.

Розжиг

Каким образом будет нагреваться гриль — это важный показатель удобства эксплуатации. В большинстве случаев используются специальные спички или зажигалки для плит. Можно приобрести отдельно стартер, который будет эффективно работать, и не потребуется использовать жидкость для розжига.

Дополнительный функционал

Некоторые дополнительные элементы идут в комплектации гриля, но их также можно приобрести отдельно.

• Термометр. С его помощью регулируется температура внутри гриля, что дает возможность контролировать приготовление пищи.
• Полки. Позволяют хранить под рукой продукты, специи, кухонные приспособления. В больших грилях такие конструкции встроенные, а в более компактных изделиях полки являются съемными.
• Чехол. Важен, если гриль хранится на открытом пространстве. Такая экипировка защитит его от непогоды.
• Щетки для очистки. В основном их используют для чистки решеток, но в некоторых случаях ими можно ухаживать за корпусом (преимущественно в угольных грилях). Главное — не применять щетки из латуни. Данный материал быстро облезает и крошится, поэтому его остатки могут попасть на пищу во время жарки.

Угольные грили (8 000 — 20 000 ₽)

Это классический вариант барбекю. Приготовление в таком гриле придает особый аромат копчения блюдам. По стоимости устройства на углях дешевле современных аналогов, но и уход за ними требуется соответствующий. На время разогрева тратится времени больше, а для регулировки температуры необходимо сноровка, поскольку степень нагрева регулируется заслонками. Однако зачастую эти нюансы отходят на задний план, поскольку качество приготовленных на таком гриле блюд является исключительным.

8 900 ₽ 19 800 ₽ 14 700 ₽ 15 700 ₽ 1 место

Gratar МАН 203, 128,5×52×90,1 см

91% рекомендуют к покупке

Характеристики

• напольная конструкция
• на углях
• на дровах
• стальной корпус

Надир Айсин 30 июля 2021, Москва Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Не хуже импортных, на колесах. Боковые полки, крючок для кочерги, 11 прорезей для шампуров, можно готовить разные блюда

Недостатки

Пока не обнаружил

Комментарий

Готовил курицу в решётке, закрывал крышку, получилось лучше чем на открытом огне

2 место

Gratar Professional Optima BBQ, 158,2×44,5×111 см

95% рекомендуют к покупке

Характеристики

• напольная конструкция
• на углях
• на дровах
• стальной корпус

Сегодня было весело 06 октября 2021 Комментарий

Вполне себе хороший мангал. Пользуюсь не долго, пару месяцев. Места под угли достаточно. Есть зольник. Жаровня действительно 3 мм. Остальной металл тоньше, но в нагреве не участвует. Есть доборные элементы. (вертел, решётка).

3 место

Gratar МАН 305, 153.5х52х90 см

93% рекомендуют к покупке

Характеристики

• напольная конструкция
• на углях
• на дровах
• стальной корпус

Ваня Свечкарь 26 апреля 2022, Белгород Достоинства

Можно легко перевезти из одного места учвстка в другое, с этим справится каждый

Сталь толстая 3 мм

Вентиляционные отверстия не по бокам (для неуправляемого жара) а в дне топки (если открыть или снять зольный ящик, то в топку поступает свежий воздух) — а с регулирунмым отверстием в крышке так вообще температуру легко регулировать даже с закрытой крышкой, это важно для тех кто хочет готовить лучше большинства

Два складываемых столика

Красивый внешний вид

Большая удобная топка

Недостатки

Ну скорее не недостатки, а особенности:

— одному коробку с мангалом нести тяжеловато
— в инструкции сказано каких ключей для сборки в комплекте нет, а в описании на сайте производителя, да и здесь нет
— термометр в крышке мало информативен, ну это у всех так, даже у Вебера (но когда он есть это лучше)
— платная доставка, т.к. он немного не укладывается в предел веса для бесплатной доставки (но лучше немного переплатить, чем заказывать более легкие модели с менее длинной топкой)

Комментарий

Обращаюсь к будущим покупателям: также покупайте сразу решетку для гриля (я брал Gratar РБ 102) и сможете готовить с удобством стейки, колбаски и пр.

4 место

Gratar Family Optima BBQ, 133,2х44,1х111 см

93% рекомендуют к покупке

Характеристики

• напольная конструкция
• на углях
• на дровах
• стальной корпус

Gisser 02 января 2021, Уфа Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Хорошо выполненный мангал, все детали четко подходят друг к другу Готовить одно удовольствие! Быстро, удобно, практично!

Недостатки

При первой прокалке нагрел до 400+ градусов, но поддон для золы не прогревается так сильно и краска все равно стирается в месте прихвата, что бы регулировать подачу воздуха снизу. Так же при сборке неудобно вертикально монтировать мангал на подставку, так как нет упоров и есть риск придавать пальцы, пришлось лёжа прикручивать друг к другу.

Комментарий

Долго выбирал какой размер взять — 60 или 85 см, в итоге взял поменьше и не прогадал. 11 сёдел для шампуров, либо 1 решетка и 5 шампуров.
Заказал у производителя аксессуары (6 шампуров, 1 решетка 30 см, коптилка, кочерга и лопатка вышли 3200₽ без учета доставки), все тоже хорошего качества.
В общем я очень доволен покупкой

Керамические (53 000 — 210 000 ₽)

Грили из керамики хорошо сохраняют тепло. При этом они не поддаются коррозии и устойчивы к повышенным температурам. Керамические барбекю изготавливают в небольшом и среднем размере, что делает их мобильными. Блюда в таких грилях получаются сочными и сохраняют все полезные свойства. Стоимость таких моделей будет выше, но это оправдано качеством  и эстетичным внешним видом.

209 900 ₽ 53 340 ₽ 74 900 ₽ 149 900 ₽ 1 место

Kamado joe Classic II, 118х71х121

80% рекомендуют к покупке

Характеристики

• напольная конструкция
• на углях
• керамический корпус

Нина К 03 сентября 2019, Новосибирск Опыт использования

несколько месяцев

Достоинства

Удобный и функциональный, выглядит неплохо

Недостатки

Не обнаружил

Комментарий

Остановился на этой модели гриля. Очень функциональный и эстетичный с виду. Крышка легко открывается и удерживается в любом положении, как удобно. Пробовал делать стейки и коптить курицу, на разных температурах, все отлично получается. При покупке к нему идет полный набор аксессуаров – решетки, щипцы и проч.

2 место

BergHOFF 2415703 / 2415704 / 2415705, 41х36х57 см

Характеристики

• напольная конструкция
• на углях
• копчение на щепе
• керамический корпус

sergey artyuk 11 мая 2021, Санкт-Петербург Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Отличное качество, не хуже камадо джо и остальных. Размер на один стейк реально.

Недостатки

пока нет

Комментарий

Сразу надо покупать чехол, в комплекте нет

3 место

Kamado joe Joe Jr., 52.7х50.2х68.6 см

80% рекомендуют к покупке

Характеристики

• особенности: крышка, решетка, термометр
• конструкция: напольная
• материал корпуса: керамика
• диаметр корпуса: 34 см
• тип копчения: горячее
• тип топлива: уголь
• функции: регулировка температуры
• габариты (ДхШхВ): 52.70×50.20×68.60 см
• вес нетто: 30.84 кг

Владимир А. 19 ноября 2019, Москва Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Компактный, удобный, богатая комплектация.

Недостатки

Не нашёл

Комментарий

Очень компактный гриль, для режима брать с собой! В комплекте идёт куча аксессуаров, даже жароотсекатель, уже пробовал его в деле. Весит 30 кг., в багажнике автомобиля занимает мало места. Очень доволен своей покупкой и приготовленными уже на нём блюдами!

4 место

Kamado joe Classic, 118х71.12х121 см

50% рекомендуют к покупке

Характеристики

• особенности: колёса, крышка, решетка, столик, термометр
• конструкция: напольная
• материал корпуса: керамика
• диаметр корпуса: 46 см
• тип копчения: горячее
• тип топлива: уголь
• функции: регулировка температуры
• габариты (ДхШхВ): 118×71.12×121 см
• вес нетто: 85.2 кг

Myrtle G. 13 августа 2019, Краснодар Опыт использования

более года

Достоинства

Вроде бы неплохие функции, наличие аксессуаров, дизайн, дополнительные столы

Недостатки

Производитель Китай

Комментарий

Покупался этот гриль в подарок отцу на юбилей. Специально искал недорогую американскую модель, так как считал, что они лучшие в этой области. После изучения рынка, остановился на Kamado. У них много различных аксессуаров в комплекте, не надо ничего докупать. Хорошая крышка гриля, легко поднимается, удобно проверять мясо.Отец в какой-то степени гурман и любит качественные красивые вещи, подарок ему очень понравился. При доставке гриль быстро собрали и сразу опробовали. Готовили мясо и овощи на разных уровнях, получалось реально классно.
Мясо совсем другое, на мангале такое не приготовишь. Единственное, расстроился потом, когда узнал, что гриль производится в Китае. Сразу не обратил внимание. Это, конечно, минус. К сожалению, через одну зиму пришлось обращаться в сервис после того, как на очередном дачном мероприятии керамика не выдержала и в одном месте у основания лопнула.

Стальные (3 000 — 9 000 ₽)

Такие грили можно отнести к усовершенствованным видам классического мангала. Как правило, для розжига используются древесные угли или брикеты из них. Такие устройства оснащены множеством дополнительных аксессуаров, а в конструкции имеются ролики для передвижения гриля. Наличие металлической крышки делает использование грилем более комфортным, оставляя рабочее пространство чистым.

8 900 ₽ 6 100 ₽ 3 374 ₽ 3 860 ₽ 1 место

Gratar МАН 203, 128,5×52×90,1 см

91% рекомендуют к покупке

Характеристики

• напольная конструкция
• на углях
• на дровах
• стальной корпус

Надир Айсин 30 июля 2021, Москва Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Не хуже импортных, на колесах. Боковые полки, крючок для кочерги, 11 прорезей для шампуров, можно готовить разные блюда

Недостатки

Пока не обнаружил

Комментарий

Готовил курицу в решётке, закрывал крышку, получилось лучше чем на открытом огне

2 место

Gratar Классика МКЛ 750К, 118,6×40×116,2 см

86% рекомендуют к покупке

Характеристики

• напольная конструкция
• на углях
• на дровах
• стальной корпус

Дмитрий Межевикин 03 февраля 2021, Москва Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Удобный для транспортировки, до этого пользовался китайским Гарденом ,тоже складывался, но тут по объему бак больше а занимает места столько же , лайк производителю и продавцу

Недостатки

Ручка , пока не использовал, но мне кажется будет нагреваться, было бы лучше с деревянной выставкой или пластиковая, попробуем , может быть ошибаюсь

Комментарий

Пришла ,ура !!! Только есть пара дефектов, краска сползла и слегка погнута крышка внутри, это вообще не смущает, машина то рабочая)))

3 место

Green Glade AK17F, 51x48x71.5 см

73% рекомендуют к покупке

Характеристики

• напольная конструкция
• стальной корпус

Денис Я. 20 ноября 2017, Красноярск Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Лёгкая, удобная, не дорогая!

Недостатки

Нет

Комментарий

Отличная грильница, есть всё что нужно в ней, а главное есть в ней регулировка температуры, и 2 регулятора на подачу воздуха!
Меня устроила!

4 место

Green Glade AK18FP, 49x46x75 см

75% рекомендуют к покупке

Характеристики

• напольная конструкция
• на углях
• стальной корпус

Антон Л. 08 мая 2019, Уфа Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Защитное покрытие чаши и крышки. Малый вес.

Недостатки

Пепельница не очень хорошо держится

Комментарий

Готовить одно удовольствие. Под крышкой готовится быстрее, не страшен ветер и осадки — не выдувает жар и угли, пепел и мелкие угольки остаются в пепельнице.
Легко переносится, колесики тут совершенно лишние.
Ули лучше брать крупные, чтобы не проваливались под решетку, тогда можно легко отрегулировать тягу клапаном для поддува снизу и клапаном тяги сверху.

Газовые (5 000 — 55 000 ₽)

Грили на газу разжигаются быстрее угольных, а регулирование подачи топлива позволяет поддерживать необходимый температурный режим. Такие грили могут быть стационарными или переносными. Конфорки таких барбекю имеют защитные заслонки, а жир отделяется в специальный резервуар. Таким образом, газовый гриль остается чистым, и ухаживать за ним намного проще.

49 500 ₽ 37 400 ₽ 5 670 ₽ 26 500 ₽ 54 900 ₽ 1 место

Weber Q 1200, 103.9х52.1х62.5 см

90% рекомендуют к покупке

Характеристики

• настольная конструкция
• газовый
• алюминиевый корпус
• механическое управление
• автоматическая система розжига

Aleksey 21 мая 2018, Москва Опыт использования

несколько месяцев

Достоинства

Отличный гриль, очень хорошо выполняет свои функции. Красив, удобен и компактен. Удобен при использование на балконе, так и поездках на природу.

Недостатки

1. Расход газа — гриль не большой, но горелка как мне кажется потребляет довольно много газа.
2. Стоимость шланга на перевод данного гриля под большой газовый баллон. Какой-то космос.
3. Нет инструкции на русском языке. Пришлось искать на официальном сайте. Не совсем понятно почему так, при этом стопка макулатуры внутри коробки поражает.

Комментарий

Очень удобно готовить мясо, получается не хуже чем на углях. Контролировать степень прожарки удается на ура.
Но нужно готовится к дыму, с жирным мясом дыма будет очень много. Использую на балконе, при открытых всех окнах, и все равно при использование одежда имеет стойкий запах дыма.

Мыть надо конечно чаще, чем 1 раз в месяц, так как вся копоть оседает на нем, и она потом довольно серьезно пахнет.

2 место

O-GRILL 700T, 58х56.5х21.5 см

100% рекомендуют к покупке

Характеристики

• напольная конструкция
• газовый
• механическое управление
• механическая система розжига

Владимир Попов 13 ноября 2021, Москва Опыт использования

несколько месяцев

Достоинства

Докупить шланг о хос за 1650 и он накручивать на обычный газовый баллон БЕЗ РЕДУКТОРА, редуктор встроен в о гриль!

Недостатки

Наверное цена, но если сравнивать с конкурентами…х.з.

Комментарий

Супер! Качество на высоте, довольно большая решётка, прогревается за пару минут. Мобильность, малый расход газа. То что и хотел! Ещё выяснил что можно переносить одной рукой (у других фирм конструкция горизонтальная и носить нужно двумя руками)

3 место

TOURIST MASTER GRILL TG-010, 12х39,4х22,8 см

98% рекомендуют к покупке

Характеристики

• настольная конструкция
• газовый
• механическое управление

Николай Кормановский 29 августа 2021, Краснодар Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Быстрое приготовление и не надо заморачиваться с костром или углями.
Можно взять в парк, на природу

Комментарий

Продумана конструкция со сбором жира в поддоне. Налил водички в поддон и весть жир капает в воду. После приготовления гриль чистый.
ЧИСТЫЙ КАРЛ!!!! НЕ НАДО ЕГО МЫТЬ)))
Решетку в посудомойку и порядок. Остальное мыть не надо. Внутри все чисто. Максимум одной влажной салфеткой протереть. Покупкой доволен

4 место

Weber Go Anywhere Gas, 53x31x41 см

93% рекомендуют к покупке

Характеристики

• напольная конструкция
• газовый
• стальной корпус
• механическое управление
• механическая система розжига

Kos Axel 21 июня 2021, Фрязино Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Весь необходимый набор для работы меньше чем с угольным грилем, для работы нужен только баллон с газом
удобно контролировать температуру, жар равномерный по всей поверхности
через 5 минут полностью прогрет до 300 градусов
Остывает 15 мин с приоткрытой крышкой

Недостатки

Решетка не антипригарная, плохо чистится щёткой приходится после готовки прожигать саму решетку, тогда всё уходит в пепел.
при жарке колбасок и всего очень жирного нет поддона для сбора жира, приходится мыть мойкой высокого давления с пеной и щётками
из за блока газовой части вместе с газовым баллоном порой перевешивает сам гриль на неровных поверхностях
Много воздуха для горелки, например если жир капает и полыхает вниз на дно гриля — закрытием крышки не остановить горение в отличии от угольной, где если что то загорелось прикрыл крышкой и потухло

Комментарий

3 года готовил на угольном go anywhere
докупил газовый
для угольного нужно больше вспомогательного оборудования(стартер для угля, таблетки с сухим спиртом для розжига стартера) в целом расходников больше. уголь в стартере разжигается примерно 20 мин
на угольном удобнее работать с копчением, с колбасками
на газовый в идеале купить переходник под цанговые баллончики
одного цангового баллона хватает примерно на 1.5-2 часа горения
газовый удобнее в автопутешествиях, быстро разжигается, быстрее остывает.
удобнее готовить овощи, мясо, намного меньше грязи в отличии от угольного

5 место

Weber Traveler 9010075, 58.4х110.8х94.5 см

90% рекомендуют к покупке

Характеристики

• особенности: колёса, крышка, поддон для сбора жира, разборный, решетка, столик, термометр
• конструкция: напольная
• материал корпуса: сталь
• тип топлива: газ
• количество горелок/конфорок: 1
• материал рабочей поверхности: металл
• габариты (ДхШхВ): 58.40×110.80×94.50 см
• вес нетто: 66 кг

Tibor 09 июня 2021, Химки Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Стильный, мобильный, легкий

Недостатки

Слишком красив, чтобы на нем что-то жарить)

Комментарий

Хорош для пикников на природе, а также небольших дачных домиков и таунхаусов с небольшим участком земли